在輿論幾乎一面倒批評下,在國際勞工組織的嚴辭譴責下,在工會罷食行動的強大壓力下,大家樂集團不得不向現實低頭,取消扣員工飯鐘錢的決定。該集團發表聲明,表示「一向重視維持良好的勞資關係」,「為了釋除公眾疑慮與顧及整體社會和諧,集團決定即時收回有關用膳時間不計算入工時的安排」。
早知今日,何必當初!如果大家樂集團真的「重視維持良好的勞資關係」並「顧及社會和諧」,就不會採取「因加得減」、「明增暗降」的手法剝奪員工本來享有的飯鐘時薪,就不會要求員工簽署「同意」損害自身利益的文件。結果證明,大家樂低估了輿論的反應,也低估了道德良知的感召力,勞工組織登高一呼,罷食行動得到廣泛響應,大家樂搬起石頭砸自己的腳,可謂自食苦果。
作為本港一家主要的快餐連鎖店,大家樂的業績一直有穩定增長,在去年營業額近五十億元、盈利逾五億元的情況下,管理層非但沒有改善員工待遇,反而錙銖必較,自然引人反感。正如有人批評,大家樂將「為你做足一百分」這句廣告詞,變成了極具諷刺味道的「刻薄員工一百分」。而部分商界人士漠視大眾感受,硬撐大家樂的做法合理合法,更撰文聲稱飯鐘錢是「不勞而獲」,無異火上加油,激化勞資矛盾。
最令人難以接受的是,勞工及福利局局長張建宗非但不維護打工仔的權益,不為打工仔爭取公道,反而聲稱剋扣員工飯鐘錢的做法「沒有違法」,並認為有關爭議應由勞資雙方協商決定。眾所周知,本港打工仔是弱勢階層,根本就沒有討價還價的能力,僱主要求改變僱傭合約,打工仔如果不想丟掉飯碗,除了「同意」之外,別無選擇。港府漠視勞資雙方地位根本不對等的客觀現實,一再為無良僱主護航,將明刀明槍的刻薄行為淡化為法律灰色地帶的技術性問題,實在令人憤怒!
世界上沒有無緣無故的愛,也沒有無緣無故的恨。在本港,無良僱主之所以有恃無恐,官商勾結嫌疑之所以揮之不去,社會上仇官、仇商情緒之所以不斷上升,完全是當局一手造成的。如果這種狀況得不到改善,無論推出多少個「關愛基金」都是偽善的,也必然是徒勞的。
圍繞大家樂扣飯鐘錢的爭議,證明本港最低工資立法漏洞多多,指望有關立法保障基層打工仔的收入是不切實際的,將改善基層打工仔生活的期望完全寄託在僱主的良知、社會責任之上,更是一廂情願。
在這種情況下,港府就必須負起扶貧紓困的責任。事實上,港府庫房水浸,財政儲備加上外匯儲備逾二萬億元,人均儲備位居世界前列,香港不僅有貧富懸殊惡化的問題,官富民窮的問題更加突出,這也是香港所有深層次矛盾的根源。尤其是美國不斷開動印鈔機,令美元持續貶值,在聯繫匯率之下,港幣也愈來愈不值錢,導致資產價格不斷攀升,通脹日益惡化,基層市民的生活可謂雪上加霜。令人失望的是,港府高官除了出口術,不斷高喊「狼來了」、呼籲市民買股買樓「量力而為」之外,根本就沒有任何實際行動。
歸根究柢,扶貧紓困是港府應盡的責任,而庫房取之於民,用之於民,更是天經地義。港府當守財奴一毛不拔,任由大量儲備不斷貶值卻不願開倉濟貧,其刻薄、不負責任的程度,比無良僱主有過之而無不及。