港府不設防 美食變咪食

弊傢伙!近排接連有市民食咗帶子後中毒,最得人驚嘅係,毒帶子源頭居然成為無頭公案,來自何方,當局依家仲係矇查查。咁搞法,香港「美食天堂」呢塊金漆招牌,好快就要改名做「咪食天堂」咯。

食物安全中心尋日為毒帶子事件解畫,證實本港五月中以來有二十八人食咗帶子、扇貝等海產之後出事,懷疑有毒嘅海產來自九個街市。當局事後抽取三十個雙貝類樣本化驗,其中兩個對麻痹性毒素呈陽性反應,即係有毒咁話。

咦,既然知道問題海產喺邊度買,順藤摸瓜咪得囉?可惜,知道毒海產喺邊度買唔等於知道毒海產從邊度嚟。食物安全中心承認,由於批發及零售商保存嘅單據唔齊全,未查到問題帶子嚟自邊度。當局又話會向立法會提交《食物安全法》條例草案,建議規定批發及零售商必須保留入口海產單據至少三個月,以便追查產地來源喎。

咪住!如果冇記錯嘅話,九九年本港發現深海魚類受雪卡毒污染,當時已經有立法會議員要求政府立法規管,以便及時追查問題海鮮來源。點知當局拖咗十年有多,到依家仲未做嘢,食品安全監管咁兒戲,有冇離譜啲吖?

講開食品安全監管,真係把幾火。咁多年嚟,本港食品安全事故多多,威脅幾乎從未停過,海產、蔬菜、肉類乜都出事。但係政府鑊鑊都係頭痛醫頭、腳痛醫腳,一係「以不變應萬變」乜都唔做,一係求求其其做啲門面工夫就算數。

呢嗱,孔雀石綠淡水魚、山埃蘇眉、蘇丹紅鹹蛋、哮喘藥豬肉、農藥毒菜,仲有三聚氰胺毒奶等等,統統都喺香港出現過,而且次次都係其他地方先踢爆,香港班官員先至如夢初醒。唔使問阿貴,本港食品安全監察機制好明顯存在漏洞,當局把關不嚴,罪無可恕,但佢哋除咗扮吓嘢敷衍市民,仲做過啲乜?

《食物安全法》唔知幾時至成事,依家毒帶子又殺到,除咗本港,仲禍及澳門及廣州、珠海,真係愈諗愈得人驚。不過咁,人哋澳門已經即時要求街市停售帶子,以防萬一,但本港食物及衞生局居然淨係呼籲市民「唔好食咁多」,真係靠害。唔好食咁多?咁究竟可以食幾多吖,又?

食物安全中心仲搞笑,佢哋話喎,貝類毒素主要喺海產嘅生殖器及消化系統積聚,叫市民進食時除去生殖器同內臟,但「唔保證唔會中毒」,理由係部分中毒個案嘅事主已經除去帶子內臟,結果一樣中招。

咁算點先?呢頭叫人除去帶子內臟,嗰頭又話食其他部位亦唔擔保冇事,唔通食帶子殼先至穩陣?真係九唔搭八,不知所謂。其實解決問題嘅辦法好簡單,只要暫時禁止售賣帶子咪得咯,一了百了,乾手淨腳,使乜講咁多耶穌呀。計功夫茶話齋,港府高官後知後覺,對市民健康麻木不仁,比毒帶子仲可怕。