家庭主婦一邊切菜一邊收聽股市行情，得知市道下挫，損失慘重，儼如被割掉一塊肉；豈料不留神，菜刀誤中指頭，真的割掉自己一塊肉。學徒廚師不懂廚房規矩，隨便亂放菜刀，同僚誤觸「陷阱」，利器由桌上掉下，直插腳掌重傷。被醫管局遺棄社區的重性精神病患者受幻聽驅使，拿着菜刀在街上「替天行道」，結果斬傷斬死多名無辜市民。
菜刀乃危險用具，殺人傷人威力龐大，政府豈能不管。愚見認為應立法禁止隨便售賣，須指定在聘有「專業驗刀師」的店舖出售。凡欲購菜刀者，必先接受臂力、腳力、平衡力測試，以確定是否適合拿刀、拿何種刀、拿多重的刀；同時更須接受腦部測試，以確定是否患上不宜拿刀的精神病；在出售每件利器前，驗刀師須詳加解釋性能、使用姿勢、使用時限、如何清潔等；驗刀師絕不可誤導消費者，如聲稱「通頂」使用菜刀無問題，否則有違專業操守。
同理，政府不規管裝飾性隱形眼鏡銷售是大錯。青年人既貪時髦又貪玩，做出可能傷害雙眼之事，政府豈能坐視不理。難道政府沒有自知之明，不知其提供的十二年免費教育等同白費，連最基本的自我照顧能力都未能傳授孩子，致令他們連不可隨便把東西放進眼睛的道理亦不懂，甚至吹沙入眼的刺痛感覺也不知為何？
難道政府不知時下青年智慧有限，根本沒有能力分辨誰是裝飾性隱形眼鏡推銷員，誰是專業人士？倒也難怪，君不見專業人士如醫生，亦不一樣粉墨登場，在電視廣告促銷那些一百名患者中九十九名都毋須使用的流感藥嗎？