低等生活:齋戒,缺水

身在吉隆坡,到一對夫婦家中作客。兩夫婦很有錢,並非賺好多錢買名牌博出鏡以為「得咗」那種,而是有資格榮登高檔社交雜誌封面的一類,他們有財富亦有藝術品味,是馬來西亞地位崇高的當代藝術收藏家,居所儼如一間畫廊,展出最炙手可熱的年輕藝術家作品,而且能侃侃而談其美學觀點、投資學問和提拔新秀,一點都不簡單……

奇怪——大夥人談話兩個半小時,主人家不僅沒有供應小食,連清水都無一滴。都算是富豪嘛,為何如此慳家?

原來,適逢齋戒月(Ramadan),兩夫婦是回教徒。

由8月11日開始,展開了為期30天的齋戒,每日晨光第一線出現,回教徒便開始不吃不喝直至日落,這段期間馬來西亞市面比平日更Laid-back,日間飲食生意門庭冷落,公務員可提早放工,社會生產力不免大減。畢竟,每個國度都有自己的Priority,經濟發展不一定是所有人的首選。

不吃一兩餐,還可OK,不喝才是大件事,隨時有脫水、中暑危機。看見麵包店的回教徒員工一如平常在焗爐旁工作,又熱又乾又燥,一個上午,四肢皮膚五臟六腑皆缺水,但……不能喝,那管雙唇已變成紫色,尚要表現得若無其事。要捱得的何止身體,也是意志和EQ。

當地導遊謂可跟回教徒贈句「齋戒快樂」(Happy Fasting),我真的說了,富豪丈夫笑笑說:「其實齋戒不見得很Happy。」

旅遊飲食寫作人

陳俊偉