遊細界:Philippe Starck的口味

朋友看過這幾天我縷述的京城小周末之旅,原本的目的是追訪時尚達人,結果談得最多是膳食,似乎跟時尚這回事愈扯愈遠……所以主辦單位把最後一餐,安排到京城其中一家最火的會所──蘭會所。

來蘭會所,是用眼睛「吃」,因為一進去就開始了一場視覺盛宴,負責「烹調」的是鬼才Philippe Starck。6,000平方米的空間加上給Philippe Starck 1,200萬元的設計費、幾億裝修費,都布滿Starck的鬼馬思維,塑造成一個富現代歐式巴洛克迷幻風格的俱樂部。

不過當中都有一點點異國風味。在Long Tables區域裏,有張十多米長的長桌,被分成為Starck的祖家法國、主人家的中國、還有熱情的墨西哥以及冷酷的俄羅斯四區。每一區都會有一個專屬壁櫃,放滿了當地古靈精怪的擺飾,當中不乏幽默抵死的東西。而負責簽Cheque讓鬼才盡情「烹調」的正是內地著名飲食集團俏江南的少東汪小菲,不過汪小開希望從俏江南的影子走出來,所以這裏沒有俏江南的Logo,就算在俏江南的網頁上都沒有蘭會所的資料。

我們坐的VIP區,房間不是水泥磚牆,而是以一片片大型布幔分隔而成。小房間裏的巨型油畫、水晶吊燈、椅子都是Philippe Starck的「簽名」,我們逛逛看、拍拍照都已經看飽了,反而眼前跟俏江南最一脈相承的摩登雲貴菜,大家都好像三扒兩撥掃入口裏去,像趕着上機返港一樣。

旅遊撰稿人

李兆祥