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滾過翻尋味

滾過翻尋味

獎門人曾志偉曾講過：「唔『滾』唔知身體好！」
  • 鹿舌 $78<br>新西蘭鹿脷比牛、豬脷較少膽固醇，低脂而健康。配上達人醬令鹿舌的肉味更為突出。最佳灼淥時間：2'00
  • 日本南瓜蝦湯 $108<br>日本南瓜蝦湯配鹿舌就最好喇，再配以精選上等乾貝、銀魚等海鮮精製而成的達人醬就Perfect Match！
  • 駝鳥扣 $58<br>駝鳥扣配上以特選方式調配出鮮鹹味足的沙茶醬，能吊出駝鳥扣的爽口鮮味。最佳灼淥時間：1'30
  • 魷魚一夜干 $60<br>魷魚一夜干要配由特色辣醬、花生、黃豆精製而成的麻婆辣醬。以辛辣且帶微酸的味道來令魷魚的鮮香味更加突出。最佳灼淥時間：0'10
  • 八爪魚吸盤墨魚丸 $88/8粒<br>
  • 佐賀和牛 $450（6個部位：肉眼、西冷、上腿腳肉、牛腱子、肩肉、肉眼上肉）用和牛打邊爐已夠奢華，佐賀和牛各部位食法各有特色，愛腍者可選肉眼，愛牛味濃者則可選牛肩。
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