低等生活：洛杉磯明星夢

因為這裏有個荷里活，所以洛杉磯境內大小城鎮的餐廳食肆，皆留下明星名人的足迹。有些餐廳擺明是狗仔隊地頭，明星要上鏡便去光顧，偷拍的與被拍的互相扯貓尾；也有店舖純粹做家庭生意，明星光顧亦如常人，志在與父母伴侶和兒女共享天倫，謝絕採訪。

不少餐廳更是發明星夢者的兼職場所，畢竟演藝界一夜成名的例子極之稀少，不停試鏡、毫無收入才屬普遍情況，馬死落地行到餐廳洗碗捧餐，雖不值得自豪，卻沒有羞恥之處。

某餐廳的經理說：「我們的帶位女郎，早前終於成功了。」所指的是在《廣告狂人》中有份演出的Alison Brie，待在餐廳一段時間終於在新劇《Community》擔任女主角，據說收視率不差，大可正式告別帶位生涯。餐廳的另一位侍應Jason貌似年輕版李察基爾，談吐、表情像訓練有素，怎會不是演員？他笑道：「試鏡了好幾年，覺得競爭太大了，反而對餐飲業愈來愈有興趣，便決定全面投身這行業。」每個清晨，洛杉磯不知有多少人明星夢碎再夢醒。

旅遊飲食寫作人