不時都會聽到一些外地民眾、黨派要求廢除君主制度,只因覺得他們浪費公帑;不過依然有很多支持者,覺得這是一種優良傳統,也是國家高人一等的象徵。
有君主的國家,其中一個好處就是有「皇室御用供應商」。曾經聽過一位老前輩的話,覺得說得挺有道理。「皇室御用供應商未必是最Top、最奢華,皇室對他們供應的產品的要求反而是上乘而穩定的品質,所以買他們的出品,多數都『冇衰』!」若到丹麥旅遊,在哥本哈根掃「皇室御用供應商」之一的Royal Copenhagen的食具時,不要忘記到隔壁的別致小店The Royal Cafe醫肚,好好消磨一下時間。
這所Charming的Cafe誕生於2007年5月5日,一直以來都大受歡迎,是哥市午餐人氣熱點。室內的設計可愛得有點像置身在《愛麗斯夢遊仙境》一樣,不過大家比較愛坐在室外的中庭,尤其是在北歐短暫但明媚的夏日午後,大家都喜歡享受難得的溫暖陽光。眾多食品中朋友推介SMUSHI,它是一種日丹混血兒──有三個世紀歷史的Smorrebrod丹麥式Open sandwich,再跟壽司結合而成的獨創菜式;配上一杯午後紅茶,令人暫時忘記了北歐的高消費……
既然是Royal Copenhagen的鄰居,The Royal Cafe自然「畀面」以Royal Copenhagen的食器款客,不管是SMUSHI還是紅茶都是用Royal Copenhagen的漂亮茶杯、餐碟端上。吃罷總教人「欲罷不能」……又想到隔壁的Royal Copenhagen,買丹麥女王都愛用的杯杯碟碟!
旅遊撰稿人