龍七公:快餐六十元貴不貴?

「十‧一」期間回內地鄉下省親,回程從一省會城市啟程,其時已經下午兩點,飢腸轆轆。得知航班晚點半小時,機場的說法又是「流量控制」,好在對此見怪不怪,便找到機場餐廳準備吃飯。餐廳內空蕩蕩,只有兩個服務員在玩着手機。打聽有無飯吃,服務員指着餐枱說:「只有快餐,每人六十元。」普通的四樣家常菜,外加紫菜刷鍋水湯,這樣的快餐也要六十元?當真是尤可夫吃過的最貴快餐!無奈此地餐廳別無分號,只好硬着頭皮捱宰。

機場商舖大多宰客

吃完這頓不湯不水、像是剩菜剩飯的午餐,心中不平,於是拿出手機拍了吃得空空如也的那套不銹鋼餐具,發了微博,說是吃了頓最貴快餐。

沒料到的是,應者居然甚眾。有人說,六十元的機場快餐,不算貴,最多只能算是中等水平;有人說,吃碗方便麵不就得了,你是有錢人,自願捱宰,還說啥?有人說,你才花了六十塊錢就能吃頓快餐,很不錯了,濟南機場巴掌大一碗的餛飩還要六十塊錢呢!還有人列舉了其他機場的用餐費用,廣州白雲機場一碗素麵要四十八塊錢,成都雙流機場一碗牛肉麵賣到七十八塊錢。還有人關切地問,六十元的快餐,你吃飽了嗎?

看到這些評論,情知原來在機場捱宰的不只本人,尤可夫多少感到有點安慰。其實,機場商舖食肆宰客,多年一貫如此,原本不是甚麼新聞。畢竟機場商舖租金昂貴,商家要為旅客提供方便,又要賺錢,自然就要羊毛出在羊身上。但問題在於,進駐機場的商家不同,標價也有很大不同。有的商家刀磨得鋥光瓦亮,鋒利無比,見人就要狠宰一刀;有的商家則比市區的分號略貴,只要保證一定的利潤率就行;還有的商家則是市區和機場一個價,擺明童叟無欺、裏外一樣。

美國品牌拒不漲價

比如,香港機場中的眾多品牌連鎖店,商品價格和市區分店就別無二致;再比如,很多內地機場的麥當勞和肯德基店,價格和市區分店相比,也無二樣。那麼,為何其他商家就做不到這一點?是因為機場礙於品牌,不願意在租金上給它們優惠嗎?或許是這樣,但更大的可能,是這些商家仗着機場的特殊位置,明目張膽地壟斷,明目張膽地標價,明目張膽地宰客。所謂周瑜打黃蓋一個願打一個願捱,似乎是機場消費的鐵律,但在旅客願捱的背後,誰又不是罵聲連連呢?

利用等航班的空檔,尤可夫再翻微博,真是不看不知道,一看嚇一跳。就在這個雙節黃金周內,內地遊客暴增,於是多地景點宰人沒商量:連雲港一碗炒麵要一百六十五塊;在麗江花一千元也找不到旅社;在廣西一景點,普通草魚賣到了四百元一公斤;爆出甩客大醜聞的華山,旅館床位要一千多元,租睡袋也要一百元……

在一片雷人的漲聲中,景區堅持不漲價的不是沒有,而是有兩家,它們分別是麥當勞和肯德基。遺憾的是,它們都是美國品牌。可能美國佬不諳中國國情,不懂得搭車漲價,不懂得坐地起價,更不懂得中國人有節日消費不怕宰的習慣,所以還是任憑人頭洶湧他自巋然不動,就是傻乎乎地不漲價。

但偏就是這樣有點傻的兩個品牌,將連鎖快餐在中國做到了極致。箇中原因,難道不值得內地商家深思嗎?有句話說得好,「只顧低頭看腳下,永遠走不遠」,信然!