兩岸交流愈來愈深化頻密，台灣的食品特產成了大陸及海外觀光客的最愛，經過品質及包裝的改良，不但口味好，且包裝典雅美麗，幾乎成了藝術品，是台灣精緻文化的一部分。
一年多來，台灣食品在外貿協會的推動下，正式在大陸登台，各類「台灣製造」產品的商機在大陸發燒。八月親身見證在長春市舉行的台灣產品展，熱鬧非凡，大陸客對台灣產品愛不釋手，「台灣製造」成了最佳品質保證。近日南京台灣名品交易會又擠爆了現場，到現場採購的廠商暴增，開幕第一天，現場採購金額就達八千萬美元，這次在大陸各地推廣開的交易會，是集合台灣中小企業優秀商品的能量，希望快速有效地拓展大陸大市場。
台灣的水果在大陸獲得一致的口碑與市場的肯定，尤其是兩岸簽訂ＥＣＦＡ後，開啟了許多台灣水果的免稅進口之路，雖然這些水果價錢仍較貴，但其特色和品質成了大陸人士的最愛。大陸民眾日漸重視健康養生美容，以蔬菜養生系列為主力的商品以及健康食品均備受歡迎，台灣與大陸食品的最大不同，就是有安全保證，更以健康為出發點，就以應景的月餅為例，台灣月餅除包裝巧心思外，更講究的是低糖低脂，甚至用健康食材來炮製，美味又健康；反觀大陸的月餅讓人擔心餡料是否衞生、是否過期使用。健康與飲食息息相關，飲食保健，台灣是走在前頭，大獲青睞。
台灣在大陸舉辦食品展的成功，今後在南京、重慶、天津、濟南、東莞都可望建台灣名品城，讓台灣品牌在大陸扎根。未來三年，大陸將會有十五家到二十家的台灣名品城，讓台灣商品在大陸遍地開花，在大陸隨處可吃到台灣食品已不再是遙不可及的夢了。兩岸融合，將由口味開始。