漢堡包飲食文化搶攻香港多年,美式、日式漢堡包店更是門庭若市,中華出入口商會秘書長許華傑(Michael)都係無漢堡包不歡,為食正包,走遍港九新界,連印度、瑞典漢堡包都唔放過,近期愛上韓式風味漢堡包「KRAZE BURGERS」,仲食到儲埋「印仔」添。
Michael與漢堡包結緣,始於留學美國讀書年代,當年因為零用錢有限,只好食漢堡包醫肚。外國漢堡包千變萬化,既加入香草醃料,又有火雞肉及靚牛扒,一食上癮,Michael閒來鑽研整包嘅秘技,返到香港仍然「包不離口」,四出訪尋「絕世好包」。
近期新寵係「KRAZE BURGERS」嘅K.G. Burger,餡料包括牛肉、煙肉、芝士、香菇及醃黃瓜等,配上韓式風味燒烤醬,超正!Michael喜歡試埋店內「王牌」德克薩斯辣椒芝士薯條,每條薯條均沾上免治碎牛及洋葱粒,香脆無比。