中環耳目:Olala一碗麵三蝦冧琦琦

身為上海人嘅名模琦琦,平時食嘢十分講究,最鍾意當然係家鄉上海菜,有時想食得簡單啲,都會去灣仔星街嘅Olala一碗麵開餐,最鍾意係佢哋其中一個招牌三蝦麵,麵採用正宗上海麵,麵身粗幼適中,食落煙韌彈牙又爽口。話明三蝦麵,就係分別用咗蝦仁、蝦乾同埋蝦湯一齊煮,再用上大量葱爆香,味道鮮甜,琦琦食到豎起拇指大叫:「好味!我最鍾意佢嘅蝦乾,味道好濃,而且好大隻。」

琦琦又仲好鍾意食呢度嘅春卷,皮脆餡靚,用新鮮生菜包住,口感十足。

Olala一碗麵嘅舖面雖然唔係好大,而且內裏裝置好簡單,但行嘅係高檔路線,唔係好多款式揀,仲獨沽一味只賣麵,其他就只有十幾款特別小食。不過佢哋嘅麵一點都唔平,三蝦麵就要一百五十蚊一碗,不過「一分錢一分貨」,雖然貴,間唔中食一次已令人回味無窮,難怪有不少名人明星捧場客,趙式芝、張敬軒、歐陽妙芝等都係佢哋嘅熟客。