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06/01/2010

中環耳目:莎姐high tea夠晒「蠔」

自由黨前副主席周梁淑怡(莎姐)自從○八立法會選舉失利後,近年漸漸淡出政壇,仲成功轉型做清談節目主持人。電視圈嘅人成日話上鏡肥過真人,莎姐為咗以最佳體態出鏡,最近每星期會去北角跳舞兩次keep fit,跳完舞後,仲經常同朋友到附近炮台山蜆殼街嘅Oyster Cube蠔吧餐廳high tea食蠔。

莎姐迷上Oyster Cube係貪嗰度有齊各國嘅新鮮生蠔,美國、法國、澳洲同加拿大嘅靚蠔應有盡有。莎姐話食蠔唔一定要大隻,最緊要夠新鮮,佢一般會叫六隻唔同「國籍」嘅生蠔,食嘅時候再加小小檸檬汁吊味,佢話咁先可以食得出蠔嘅鮮味。除咗蠔之外,莎姐尋日就叫埋Oyster Cube嘅招牌甜蝦同燒羊架。

Oyster Cube嘅老闆Ivan話,莎姐通常會叫美國生蠔Skookum、法國嘅Fine de claire同French special,前者大隻多汁,後者則爽口,每隻售價卅四至四十元,都算抵食!

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