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Cocktail 「酒」進繽紛國度

Cocktail 「酒」進繽紛國度

朋友A：男朋友出了Trip，有甚麼搞作？
  • Chicken Popcorn $110<br>酒吧會供應特色小食來讓客人佐酒，這款以日系小食改良，將炸雞做到像爆谷一樣，一口一粒，易吃又香脆。
  • BBQ Chicken $75<br>雞肉先用不同調味料醃上12小時再燒香而成，配以日式吉列醬汁，帶陣陣甜香，雞肉亦很入味。
  • 酒吧地方雖不大卻很有特色，以忍者及維港夜景做壁畫的主題，非常搶眼，將本地與日本元素完美結合。
  • Tranquility 未定價<br>葵菊與清酒同浸2至3日，將其獨特芳香融入清酒中，再加入雲呢拿伏特加和蜜糖調製成雞尾酒，用碗作盛器外，還附上香薰，帶點禪意。
  • Tostada Sampler $128<br>西班牙人愛吃的小食，這兒就換上多士，配以蟹肉、番茄和肉眼3款不同口味，最適合多心的客人。
  • 小社區的好處就是門口也可成為企立的位置，酒吧同樣保留街名，別具意義。
  • Sangria Blanca $98<br>用西班牙汽酒Cava做的傳統西班牙特飲，加上青蘋果酒、桃酒和蘋果汁，果味濃卻又帶氣泡的清新氣息。
  • 酒吧一眼盡望，不過為求客人坐得舒適，還設有梳化座位，非常貼心。酒吧枱特別用上一代移民秘魯坐船的船木做成，罕有之餘又暗中滲出拉丁味。
  • （左）Mid Summer Night Dream $128、（右）Not Buffalo Wings $88<br>用薄荷、Rum酒、新鮮菠蘿和蜜瓜酒調製，做出沙冰的質感，杯邊綴以朱古力來添味道，入口涼快之餘又富層次。
  • Iced Lemon Coffee $138<br>中文就是凍檸啡，大有本土風味，其實是用咖啡酒、橙酒、檸檬汁和檸檬油調製，咖啡味與酒味同樣濃郁。
  • Kyu（The King Drink）$130<br>Kit第一款為酒吧設計的雞尾酒，以奇異果、青瓜、檸檬汁、清酒和Hendrick's Gin酒調製，並用茶壺做盛器，有點像喝茶，不過果味香濃，很易入口，青瓜亦令口感清新。
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