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Seafood Market即燒海鮮 泰惹味

Seafood Market即燒海鮮 泰惹味

泰式燒海鮮一向受香港人歡迎,無奈九龍城泰式燒烤店太地踎,像樣的如「香辣屋海鮮市場」位置又偏遠。最近去尖沙咀食廈The H...
  • 香辣燒魷魚筒飯 $98<br>來自日本的魷魚筒,足8吋長,釀了以肉碎、豆角等炒香的飯粒,邊以火山石爐燒製,邊塗上秘製燒汁,入口爽韌有勁,鮮味滿滿。
  • 鹽燒烏頭 $128/條<br>約1斤重的烏頭每日新鮮運到,簡單以鹽燒香,帶出魚鮮;食落皮脆肉嫩,蘸點大廚自製的海鮮辣醬,更惹味。
  • 魔鬼魚
  • 烏頭魚
  • 生蠔
  • 蜆
  • 椰香泰木薯 $45<br>原條木薯由泰國運到,先以滾水邊煮邊加椰糖,腍身後放涼吃,口感軟糯,加點椰汁吃會更香甜。
  • 南瓜布甸 $40<br>連皮吃的南瓜布甸,一啖由皮、南瓜肉和蛋布甸同時放入口,層次豐富得很。
  • 柚子蝦沙律 $78<br>香甜多汁的泰國金柚與越南清甜鳳尾蝦味道很匹配,加點花生碎、魚露、蒜粒和青檸汁,微微帶酸好開胃。
  • 小食拼盤 $128<br>大路選擇,有蝦餅、魚餅、黃金袋;最特別是香脆齋春卷,內有芋頭、紅蘿蔔絲、雲耳、冬菇和粉絲等,好爽口。
  • 青胡椒大蝦 $180/3隻<br>足有8吋長的越南虎蝦啖啖肉,質感結實爽嫩,用上辣勁十足的青胡椒汁烹煮,香辣惹味。
  • 青木瓜絲沙律生菜包 $78<br>做法地道,加入豬皮條,以帶苦澀味的生豆角及椰菜伴吃,澀味和辣味好平衡,旁邊的生菜,只為滿足香港人而設。
  • 約30個半露天座位,而且冬天時設有暖爐,開揚吹吓風,幾寫意。
  • 室內的座位舒服雅致,而且每張枱設有獨立電召鈴,好貼心。
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