巴布亞新畿內亞雨林探險啪咳水

巴布亞新畿內亞(Papua New Guinea簡稱PNG)全國超過 60%土地被森林覆蓋,年均降雨量超過3,000毫米,冇錯,3,000毫米,若然你在林內迷路,肯定會變成發水麵包。出發前兩星期,有報道指科學家在該國的偏遠森林內,發現了2,000多個新物種,包括一種貌似「尤達大師」的果蝠。這回親身飛去探個究竟,實情如何?

樹皮加檳榔 掯到暈

一如所料,雨林的植物生得密麻麻,抬頭見樹頂多過見天。雨林內,動物較多屬夜行性,想在2小時的雨林導賞團中碰到「尤達大師」,難過中六合彩!

雖然同「尤達大師」緣慳一面,然而雨林內,始終有驚喜。行程第一件事,就是由當地一位愛扮耶穌的長老,帶大家嚼個地道「雨木檳榔」先!在PNG,不論男女都愛嚼檳榔,土著食法就是先嚼一口檳榔果實、再像「生番」般嚼一種叫Daka Tree的樹皮,最後,用樹葉點一些磨碎了的貝殼粉放入口,不停嚼啊嚼。小記試過咬樹皮,咬到下顎移位,先勉強刨到一點點!樹皮入口如黃薑粉般辛辣,但未算掯。有位團友就試過原汁原味的「啪」晒成個檳榔,但不消10分鐘,化學成分上腦,即時頭暈不支,要坐下休息良久,感覺是:「嘩,唔得!好勁」,台灣檳榔與之相比「善良」好多。

黃花梨木汁 甜到痹 

咁啱呢幾日有幾聲咳?「耶穌」長老隨手就砍下旁邊一棵樹的樹皮,遞到你面前,只見裏面流出紅色的汁液,「咩嚟o架?」長老自豪地說:「此乃70年樹齡黃花梨木樹汁,專治咳,好得o架!」在好奇驅使下,當然要試試這樹汁有冇咳水味?誰知樹汁一掂到舌頭,一股奇苦的怪味即時攻擊味蕾,說時遲,那時快,舌頭已經麻痹掉,恍如飲咗麻辣火鍋湯底!大家立刻吐都吐唔切。這「咳水」實在有見血封喉的威力,點止止咳,恐怕連內出血都可能止到!

我們一行人繼續走,見到一個用蜘蛛網和苔蘚類植物作原材料造的雀巢,就築在成人肩膊般高的矮樹上。這說明了該區沒有大型走獸在地面覓食,平素也沒有人為干擾,100%天然,怪不得鳥兒也可隨處安家。

將成開發的戰場

雲呢拿雪糕你食得多了,新鮮的雲呢拿你又見過未?在雨林內,有天然、亦有人工開闢的雲呢拿林,一支支雲呢拿果好像綠色原子筆,經提煉加工後的雲呢拿粉,可賣至每公斤100美金。除了雲呢拿,在雨林中心我們發現了一棵十幾個人牽手也圍不住的菠蘿格樹。其樹幹至少有20米高,樹冠濃密,綠影婆娑。這種樹在東南亞用來做傢俬和建材很渴巿,在天然資源珍貴如金的今日,這個雨林,遲早會成為開發的戰場。

離開前,我們在路旁見到一個橡膠園,工人正在收集橡膠。原來,從前種植橡膠樹,要等2至3年才可收採。不過,現在的新品種只需18個月就能「投產」,工人每4天來收集一次。當地人相信外商投資可製造就業,惟寄望這國家不會因過度開發而演變出無法挽回的惡果。地球只有一個,吃光了,真的要找尤達大師打救了。

土著炮製「毛毛」菜

我們在雨林外的一條村落,得到村民的歡迎。當地人歡迎來賓時,會用一種叫「Mumu」的手法炮製菜式。他們會先用蕉葉把番薯、豬肉和粟米等包好,然後埋在燒熱了的石堆中,數小時後食材便會被「燴」熟。他們這次更用類似西米的食材,做一種甜點,咬落有點像白糖糕,裏面還加了香蕉,出奇地好味呢!

遨遊備忘

簽證:持特區護照或BNO均須簽證,費用為HK$400,巴布亞新畿內亞領事館電話:2499 3611

貨幣:K1約兌HK$3

天氣:11月氣溫約24oc~32oc

機票:乘Air Niugini直航班機來回香港、巴布亞新畿內亞,經濟客位機票$9,611起

網址:www.airniugini.com.pg

特派記者 :李潤林

鳴謝 :PNG資源控股