年輕一代或許對糖尿病不聞不問,但新八模成員之一的王麗嘉(Rika),就因為有親人及朋友的親人飽受糖尿病困擾而感受良多。趁着世界糖尿病日,Rika就與大家分享一下感受,呼籲大家及早正視糖尿病對身體的影響,並早作預防。近年糖尿病有年輕化的趨勢,成因與飲食習慣及生活模式有一定關係,所以大家應多多關注。
糖尿病是十分普遍的慢性病,仁安醫院汪育華醫生表示,糖尿病是一種代謝失調的慢性疾病,當碳水化合物於體內經消化吸收後變成葡萄糖,進入血液後便成為血糖。而胰臟會分泌胰島素,協助血糖進入細胞以供運用。假若身體胰島素分泌不足或人體無法利用所產生的胰島素時,血糖便會上升,血糖過高的話,便有機會破壞心血管、視網膜、神經系統及腎臟等不同系統及器官。
Rika於17歲左右認識糖尿病,她說:「那時在加拿大讀書,有些課堂會講及糖尿病的知識,所以便因此認識此病;另外,因為自己有親友及朋友的家人受此病影響,去年一個好朋友的嫲嫲便因糖尿病去世,當時真的覺得很心痛,自此便對這個多了研究。」自從身邊有人患上糖尿病之後,Rika便開始關注此病,更上網找尋相關資料,希望能從中了解更多,盡量避免受此病侵襲,而Rika亦認為大家應開始關注糖尿病對身體的影響。
Rika了解到糖尿病與飲食有一定關係,故此她亦會盡量控制自己的飲食,她說:「自己對飲食亦注意多了,例如進食不可以太飽、煮食物時會減少鹽的分量、每天進食都多菜少肉等。」Rika坦言現時一個人在香港生活,多數都要出外進食,自己煮食物的時間不多,因此外出用膳時,惟有選些較清淡的食物,而平日每天吃一至兩包薯片的習慣也戒掉了!
去年,Rika朋友的嫲嫲因為糖尿病過身,Rika驚覺此病的可怕,她說:「其實以前食嘢真係亂來的,薯片、朱古力及糖等都喜歡吃,但一年前朋友經歷了痛失至親之後,便開始正視糖尿病的嚴重性,加上有親友患此病,由於這個病有遺傳性,為了減低引發糖尿病的機會,於是自己吃東西都謹慎了。」另外,由於糖尿病與肥胖有極大關係,故此,Rika平日會多做運動,以保持體重正常,減低患糖尿病的風險。Rika明白到此病併發症有很多,再加上經過朋友嫲嫲的離世後,感到十分心痛,所以盡量保持身體健康是她希望做到的事。
由於全球糖尿病患者正迅速增加,為喚起全球對糖尿病危害的關注,世界衞生組織和國際糖尿病聯合會自1991年起,把每年的11月14日訂為「世界糖尿病日」。其實11月14日是發現胰島素的加拿大科學家班廷的生日,而聯合國亦於2006年將世界糖尿病日確立為聯合國日。
撰文:何詩敏 部分攝影:陳富權
鳴謝:仁安醫院腎科透析中心總監兼內科顧問醫生汪育華