斥前員工偷秘方另起爐灶 台式餐廳老闆:如親人背叛

【本報訊】在西環以滷肉飯著名的台式餐廳,其老闆日前發文,斥數名前大陸資深員工偷其母親承傳下來的秘方後,於炮台山另起爐灶。老闆形容,他悲痛得「就好像被親人背叛一樣的心痛,難過!」又勸喻其他台灣人要有防備的心,網民留言稱該老闆太天真,又反問「當初為何要貪平請大陸人?」

該台式餐廳老闆阿元透過其現任台灣員工,在社交群組上發聲明,他批評前資深員工「偷走了我所有的心血、搶走我的廠商、拉走了我其他的大陸同事!」更直斥「難道這就是你們的民族性嗎?為了利益可以如此沒有人性?」

阿元形容抄襲餐廳的「裝潢、布置、菜單、價錢……全部都一樣!」覺得「被輕而易舉偷走我所有的血汗,我真的很不甘心!」他又指,有人甚至威脅他不准對外透露這個事情,「否則你們就要每天檢舉我店內大大小小的事情」。聲明被轉發至多個社交群組,有網民質疑事主「其實秘方點解要畀人知?」亦有人認為事主「太天真,經一事,長一智」,望他振作。

涉事女子否認抄襲

記者致電被指抄襲的台式餐廳,其王姓女負責人斷言否認「偷秘方」,又指「我有個家姐喺台灣,啲嘢係佢教我。」王承認,曾在阿元的餐廳工作過兩、三年,但並沒有涉足廚房,「咁我又點抄佢(秘方)呢?」她又指:「台灣嘢都差唔多,唔通全香港都抄佢o架咩?一係你嚟試吓!係唔同!」

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