菜館廚房失火 40人疏散

濃煙沖天遠處可見。（讀者提供）

爐頭搶火 波及油煙槽

其後，消防員到場出動一條喉及一隊煙帽隊灌救，約廿五分鐘將火救熄，火警無人受傷，火場面積約兩米乘三米。初步調查後，消防懷疑是爐頭搶火，燒着油煙槽所致，惟實際起因仍待調查。

• 新成立的事故安全隊到場評估火警。（梁裔楠攝）

火警發生期間，消防處派出本年度才成立的事故安全隊到場，以評估救火及救援程序有沒有改善空間。據了解，自去年六月，牛頭角迷你倉發生四級大火，導致兩名消防員殉職後，消防處決定成立事故安全隊，以加強保障前線人員在事故現場安全，以及執行質素保證審核工作。