早幾日我哋喺一個晚宴上見到廖創興家族後人廖偉芬(Jennifer),講起先知原來佢今日生日,佢話會到新加坡度過,皆因佢經營嘅咖啡店近年愈開愈多,分店最近更衝出香港到新加坡,咁啱今日正正係新加坡分店開張嘅大日子,所以佢要去主持開幕儀式兼順道慶祝埋生日。Jennifer話,希望先將品牌國際化,目標衝出亞洲,進駐歐美等地,時機成熟後先至到內地大展拳腳喎。