有甚麼可以吸引我,在有限的時間內騰出一些用來旅行的空檔,捨日本取泰國?那就是無論街邊小食或傳統菜式,也一樣叫我的味蕾刺激非常的泰國菜了。
選擇泰國為我旅遊目的地,最大原因就是為了讓舌尖享受價廉又味美的正宗泰國菜。平價的街邊美食實在是我旅泰時的醫肚首選,35泰銖一碗豬丸粉,讓我每天也欲罷不能。不過,走進裝潢華麗兼有冷氣供應的泰菜餐廳,也充滿另一番泰式風味。
位於Central World Plaza 7樓的高級泰國菜餐廳「Nara」,是我每次必到的室內食肆。裝修陳設包含大量泰國元素,但又不失時尚風情,被稱之為高級食肆,其實價錢只是香港的九龍城小店水平。菜式賣相雅致講究,大量香料的運用使味道極富層次。因此,每逢晚飯時間,這食店總是聚滿人群在前排大隊。
早幾天在此提到在同一商場裏的飲食新翼「Groove」,位處上層的「Apinara」原來是「Nara」的姊妹店。由於囡囡得媽媽傳承烹飪技巧,所以Nara由媽媽主理,囡囡則負責Apinara的菜式。吃過後,我覺得無論風格、味道、質素也相差無幾,只是在賣相方面,Nara較為傳統四正,而Apinara則看得出較愛嘗新。至於兩者價格大致雷同,離開時看到店外宣傳海報寫着:平日午市套餐165泰銖,包括前菜、主菜及甜品。回心一計一個午餐只是40多港元而已,一個豆腐火腩飯價錢?無理由唔吃。
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