排檔有不同貨物出售，又深具特色，向來受基層市民及遊客歡迎。不過，排檔屬上世紀產物，經營模式及規劃都難以跟上時代步伐，長期出現環境衞生問題，排檔附近的住戶更長時間受到滋擾。政府為控制排檔數目，只限直系親屬承繼經營。
深水埗北河街及鴨寮街有不少排檔，部分是俗稱「黃格仔」的無頂排檔，只在劃上黃色方格的位置擺賣，深水埗區議會副主席梁欐表示，排檔長期以來都衍生了環境衞生問題，若住客丟掉垃圾到排檔頂，便愈積愈多，發出難聞氣味及孳生蚊蟲，靠近排檔的樓層住戶長期受滋擾。
他續指，排檔會將部分貨物儲存在檔內，過往亦有排檔因電線短路而起火。但他認為，排檔仍有存在價值，不少家庭靠排檔養活，而遊客亦覺得排檔具本土特色，價廉物美。
食環署發言人表示，這些排檔是領取固定小販攤檔牌照，較常觸犯將設備及貨物放置於攤檔範圍以外，阻礙公眾地方。
去年全年至今年十月，食環署共提出約六千七百宗檢控，根據現行政策，牌照可由持牌人的直系親屬申請繼承。