中環耳目：葉時忠歎黑松露小籠包
台灣長榮航空早幾年將米芝蓮一星食肆鼎泰豐嘅鎮店之寶小籠包帶上飛機。前日卓妮喺鼎泰豐銅鑼灣怡和街分店見到長榮香港分公司總經理葉時忠（Clark）同兩位同事喺度飯聚，原來佢哋好掛住台灣菜，特登嚟祭吓五臟廟。
Clark話，佢哋近日忙於喺銅鑼灣崇光舉行嘅台灣美食巡禮活動，數之不盡嘅家鄉美食當前，不禁勾起佢哋嘅食欲，於是佢與負責客運嘅兩位副經理Andrew、Flora一齊嚟鼎泰豐醫肚。佢叫咗至愛嘅黑松露小籠包同埋原盅鮮雞湯，勁讚好食到不得了。尤其是矜貴嘅黑松露小籠包，香氣四溢，食後仲齒頰留香，係老饕必食之選。
鼎泰豐係台灣知名食肆，忠實擁躉遍布全球，連外國人都一試難忘。識飲識食嘅香港人去台灣旅行，例必去鼎泰豐歎餐飽，Clark知道香港人為食，所以趁機推銷台灣，話即使依家香港已經有好多台灣美食賣，但台灣有更加多正嘢等緊大家去發掘。