【本報訊】中秋節將至,有環保團體的調查結果顯示,去年全港家庭丟棄月餅多達二百八十五萬個。同時亦發現,全港燒烤度節的家庭浪費的食物足夠一個三人家庭八十二年食用,被評為中秋節最不環保的活動。
環保組織「綠色力量」去年中秋節訪問三百一十三個家庭,除發現大部分受訪家庭都有丟棄月餅外,被丟棄的月餅數字更是自○四年以來年年上升。調查又指一成七家庭會以燒烤慶祝中秋節,當中九成六家庭用即棄餐具,六成八會剩餘食物。
中秋節期間因丟棄月餅及燒烤所產生的二氧化碳近一萬零六百五十七噸,需八十八萬棵樹以一年時間吸收。
「綠色力量」保育經理呂德恒表示,平均每個家庭每次燒烤會剩餘七塊扒肉、七粒丸類、六條香腸,以全港一成七家庭燒烤度節推算,本港四十萬個家庭因燒烤丟棄的食物足夠一個三人家庭食用八十二年,加上燒烤長時間燃燒木炭及使用即棄餐具,燒烤帶來的額外碳排放量已超過八千七百噸。
呂又指近年大部分月餅製造商雖已減少包裝組件,但團體仍發現一家月餅製造商的「七星伴月」月餅禮盒,仍有四十七個包裝組件,他建議市民應選購環保包裝的月餅。