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芋圓傳情 愛の「味」力

芋圓傳情 愛の「味」力

所有熱戀中的愛侶，總覺得愛情應該轟轟烈烈、刻骨銘心，今天的故事主人翁Lawrence和Karen，老公為了甜品控的太太而...
  • 由做同事開始，大約1年後拍拖，Karen最欣賞Lawrence守時及樂於助人的性格。
  • 一家三口都非常珍惜相處的時光，Karen謂，只要有時間，一定會三口子一起享受親子時間。
  • Karen指，生病時除了感激丈夫及女兒，還有家人的支持與鼓勵。
  • 拍拖8年後結婚，至今16個年頭，兩人感情有增無減。
  • 曾經為工作忙昏了頭的Karen，其實亦是個浪漫之人。曾經出書記錄她和Lawrence相處的趣事。
  • 結婚初期，二人為工作各有各忙，現在兩人一起經營甜品舖，反而覺得生活簡單得來又甜蜜幸福。
  • Lawrence對番薯及芋頭要求相當高，每一個都是精挑細選出來，成品才粉糯香甜。
  • 堅持選用成本較貴且蛋味分外濃郁的本地農場雞蛋，炮製出香甜的燉蛋。
  • 小店的焦糖燉蛋配方專為Karen而設，口感又香又滑。
  • 除了原味，Lawrence還為Karen創製了阿華田、好立克及抹茶口味的焦糖燉蛋，希望太太有更多選擇。
  • 店子的招牌甜品是Karen最愛甜品之一的芋圓，全部由Lawrence手工製作，難怪Karen吃起會覺得分外香甜。
  • 甜品舖每天下午4時營業，但為製作芋圓，Lawrence大約早上8時就開工。
  • 用人手搓製的芋圓口感較滑及煙韌，非現成的機製貨色可媲美。
  • Lawrence的手工芋圓每次只是小量製作，確保新鮮及品質，不會粗製濫造。
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