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印度傳統小點甜入心

印度傳統小點甜入心

提起印度，大家一定會想起咖喱，其實印度除了咖喱出名，另有不少製法獨特的地道小吃。這些有鹹有甜的糕點，多數用豆、牛奶、芝士...

$印式芝士湯丸(前)$5\粒、熱糖漿奶粉球$6\粒<br>甜到漏的芝士湯丸用了發粉、麵粉、糖漿及奶味濃郁的印度芝士製成，據大廚表示，甜膩可更加飽肚；混合印度奶粉及麵粉後用糖漿煮熟的奶粉球就有香醇的牛奶味。$
$印度炸麵包(上)$8\件、炸雜菜條(中)$8\條、酥炸芝士青椒$5\件<br>麵包以薯蓉做餡料，雜菜條則以時日蔬菜為主要材料，芝士加青椒及麵粉來炸，全是我們較少機會吃到的印式點心。$
$印度糖環$12\份<br>將印度麵粉、純牛油、黃糖漿及白豆蔻拌勻後拉成幼條，以溫油慢慢炸熟，吃起來脆口又不黏牙。$

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