一位署名「失意人」讀者來函談及:「本人現年四十二歲,因為前兩年大病一場後,身體變得愈來愈差,現在更出現勃起功能障礙,中醫師說是精血不足,但因家貧,未能買一些貴價的藥材來調養身子,請問該如何是好?有沒有價廉的補品可以提供?」
其實要調理好身子,不一定要買些貴價藥材,今日就介紹一款常見的食材,讓「失意人」可以好好調養身體,這就是大家在街巿經常見到的「雞」,據中醫研究所得,雞肉性溫,味甘,具有溫補脾腎、益精養血等功效,適用於陽虛氣弱、精血不足、勃起功能障礙、早洩、精少精冷、慢性胃炎、胃與十二指腸潰瘍、幽門梗阻、貧血、眩暈症等都有療效。
雞清洗乾淨後隔水燉湯來飲用,配少許龍眼、杞子、就已經很有功效,由於燉盅較細,有時一條雞腿就已經足夠。不燉湯亦可做菜,亦有相當功效。此外,雞的腸和肝都對身體有益,雞腸性平,味甘,具有補益腎氣、固攝止遺等功效;而雞肝性微溫,味甘,具有補肝養血,溫腎益氣的療效。話雖如此,但切勿多吃,否則又會生出另一病來。
陽起子