環團轟超市浪費 剩食可餵動物

貨如輪轉的超市,每日棄置的食物不勝枚舉。有清潔女工直言,超市為免有人檢拾,通常會為食物淋水再以黑色膠袋密封。環保及關注團體批評超市浪費食物,應物盡其用,政府應牽頭鼓勵超市與環保團體合作,將還可食用的食物轉贈基層及長者,次一點的可餵飼狗隻,再差一點的餵豬。

「每日大約裝滿三分一個垃圾桶啦,佢(超市)淋晒水唔想人執o架!」天水圍一間超市每日丟棄不少食物,包括蔬菜、水果及雞蛋等,在附近垃圾站工作的清潔女工透露,超市丟棄的食物均以黑色垃圾膠袋重重密封,當普通垃圾直接丟到垃圾站,市民要執拾並不容易,而且全部被淋水,目的是不讓人再食用。

收集「夠期」麵包派街坊

專門收集超市棄置但有獨立包裝食品的網民曾小姐指,她會接收超市丟棄,包裝完好卻快將過期的麵包,放在網上平台供市民領取,活動深受基層市民歡迎。她批評超市過於浪費,許多品質良好的食物未過期已被丟棄,甚至有因為包裝不完美而遭拋棄,認為可轉贈基層人士及老人院,盡社會責任;若然食物的食用期已過,亦可用作飼料,減少浪費。

毀包裝灑漂白粉不可取

綠惜地球總幹事劉祉鋒表示,過去曾聽聞有超市要求店員弄破過期食物包裝,並灑上漂白粉,防止被人檢走食用,他批評做法不可取,「每年搵咁多錢,唔應該吝嗇回饋社會嘅機會。」劉指可把快將過期的食物贈予慈善團體,再轉交有需要人士,如獨居長者及低收入家庭。

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