政情:陳勇屋企過節食飯 菜式多元化似自助餐

中國人好重視大時大節,通常都會一家人食餐飯。新界社團聯會理事長陳勇就話,過時過節通常都係喺屋企食飯,佢媽媽唔止會煮廣東菜餚,仲會包餃子、煮東南亞風味嘅煎炸食物,冬至仲會整暖笠笠嘅羊腩煲,總之食物好多元化,難怪佢話喺屋企食飯好似食自助餐咁啦。

陳勇係福建人,不過媽媽就係北方人,戰亂時家族南遷,所以唔止煮得一手好味嘅廣東菜,亦會跟番北方人嘅傳統煮餃子。而佢爸爸鍾意東南亞菜口味,喜歡食煎炸嘢,所以佢媽媽都會整埋。咁佢自己又鍾意食乜呢?點知陳就話︰「最緊要食飯」,真係估佢唔到。

一放假就會食到肥晒

陳又話,平時工作忙碌,經常離港,所以放假就會留喺屋企「補眠」,最多都係同屋企人出街周圍行吓。由於媽媽廚藝了得,所以佢一放假就會食到肥晒,不過好彩回復工作後就會瘦番,所以都冇有怕喇。

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