銅鑼灣舖主減租20%留客

餅店「一日唔多過十個客」

本報記者到銅鑼灣利園山道、恩平道、白沙道一帶巡視，已發現有十間吉舖，以蘭芳道的情況最差，有三間吉舖，位於利園山道地舖的珠寶店負責人表示，月租需七萬元，但因生意慘淡，原本想趁租約期滿結束生意，亦不打算另覓地方繼續生意，但早前業主主動減租兩成，所以才決定續租。

地下舖珠寶店負責人宋小姐指，已開業十五年，但近兩年的生意是較○三年沙士更差，「沙士無晒就無事，但依家生意一年比一年差」，以往聖誕節是消費的高峰期，但剛過去的聖誕節只有一單生意，現時只靠批發生意維持。

主攻內地人市場的曲奇餅店店員表示，「試過一日唔多過十個客」，旅客亦較為「手緊」又會講價，要推出試食活動及折扣優惠吸客。她覆述店主指，生意若再差下去，「都唔知再做唔做，再頂唔頂得住」。

23載牛扒屋約滿後結業

在銅鑼灣屹立逾廿三載的法式牛扒屋亦不敵經濟寒流，營業至四月十七日後結業。牛扒屋負責人郭偉信表示，曾一度擁有四所特色菜食肆，但因租金、人工、經濟等因素先後結業，至現在的牛扒屋亦因業主不肯減租被迫結業。他坦言對飲食業有點心灰意冷，約滿後會遣散四十多名員工，日後再尋找商機。