美食巡禮入場人次料增兩成
【本報訊】第二屆香港國際美食巡禮將於下周四在旺角花墟公園開鑼。今年共有一百五十個美食及日用品攤位，當中首設「DIY創意市集」及「美食車」，主打「黑松露芝士雞蛋仔」和「手工雪條」等特色食品。大會表示，美食巡禮將連續五日開放予市民免費進場，預計將吸引約廿五萬人次入場。大會在展覽期間亦會不定時舉行「驚喜時段」，派發約二千份禮品吸客。
特設創意市集
由多間本地食品廠商組成的香港食品委員會，將於十月二十日至二十四日，在花墟公園舉行第二屆香港國際美食巡禮，佔地一點二萬平方米，設「國際食品」、「參茸海味」、「家居及生活用品」等八大主題區，共一百五十個戶外攤位。
大會表示，為支持本地初創企業發展，今年特設「創意市集」，並邀請逾二十個本地手作品牌參展，主打DIY創意產品，如黑松露芝士雞蛋仔、自製手工皂和有機護膚品等，吸引年輕客源。另外，會場內亦將設兩架「美食車」，分別售賣近期大熱的「手工雪條」及由大廚主理的東南亞風味菜式。
推廣減鹽減糖
香港食品委員會會長陳建年估計，今年的美食巡禮將吸引二十至二十五萬人次入場，較去年上升一至兩成。為支援深水埗區弱勢社群，大會今年繼續向區內有需要家庭共派發一千張二十元現金購物券。而其他市民亦可在不同「驚喜時段」參與遊戲活動，贏取油、米、調味料等禮品包，名額約有二千個。
另外，為響應「全城減鹽減糖」的推廣運動，大會亦設「減鹽減糖新烘焙新煮意」展覽，將展出八款減鹽減糖的健康糕點。