北角街頭小食「十三座牛雜」已經結業,相信佢哋嘅牛雜令唔少街坊回味無窮。本身都從事飲食業嘅叙福樓集團執董黃傑龍(Simon)見到連食過翻尋味嘅舖頭都要結業,內心不是味兒,所以約咗「十三座牛雜」老闆湯建業兩兄弟食飯,睇吓有冇合作機會。不過,由於人哋已經決定去台灣大展拳腳,所以Simon最後都係「食檸檬」收場。
Simon喺社交網站留言話,前日同湯建業兩兄弟食飯,主要想湯氏兩兄弟可以繼續喺香港開業,佢仲可以同湯氏兩兄弟合作,幫佢哋搵舖位,同埋畀佢哋用公司嘅中央工場咁話。
不過,「神女有心、襄王無夢」。湯氏兄弟坦言,香港面對舖租貴、食材貴及請人難等問題。所以就算Simon盛意拳拳,佢哋似乎都不為所動,仲話因為應承咗屋企人,所以都係要先去台灣開業咁話。不過,Simon就有啲死心不息,喺社交網站出貼,話如果大家畀一萬個「like」(讚好)佢,話唔定可以說服湯氏兩兄弟留港發展喎。
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