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3人6手烘出繽Fun甜點

3人6手烘出繽Fun甜點

小朋友放暑假固然開心，之不過父母要度各種活動畀小朋友放電都幾頭痛，一於三人行，齊齊動手做甜點，位於荔枝角一間Cookin...
  • Jason表示，造型曲奇餅及Cake Pops，外形得意有趣，非常適合一家大小齊齊動手DIY。
  • 香脆鬆化的柴犬曲奇餅，步驟雖然繁複，但製成品超萌，討盡大小朋友歡心。
  • 專為一家大小而設的烹飪班不但有導師即席示範每個步驟，還會視乎小朋友進度，而重複講解及示範。
  • 柴犬曲奇材料
  • 先將牛油、糖粉、蛋、奶粉、發粉及麵粉拌勻，搓成12厘米的圓柱形麵糰，放入冰格雪約20分鐘。
  • 將雪硬的圓柱麵糰切開成兩個半圓柱，將一個半圓柱麵糰分成2等份，其中一份搓成2條圓條及2條三角長條，另一份則加入可可粉及芝士粉搓勻成啡色麵糰，並分成3份。
  • 在半圓柱麵糰上先放上1份啡色麵糰，之後放入兩條圓條，再放上一份啡色麵糰；將最後一份啡色麵糰鋪在三角長條上，再置於麵糰面，用保鮮紙包好，放入冰格雪約30分鐘。
  • 將雪好的麵糰切成每片約5毫米厚度，放入已預熱150℃的焗爐焗15分鐘，放涼後用食用色素畫筆畫上柴犬眼睛及口鼻即成。
  • 七彩繽紛的朱古力脆皮及裝飾，單是造型已相當吸睛，入面用上又香又甜的朱古力蛋糕，賣相吸引之餘，吃起來亦香甜美味。
  • 七彩Cake Pops材料
  • 將朱古力蛋糕弄碎，加入牛油及糖粉拌勻成麵糰。
  • 麵糰大約分成10等份，每份搓成圓球狀。
  • 白朱古力漿加入食用色素拌勻，將木棒沾上少許朱古力漿，篤入朱古力圓球中間，再沾上朱古力漿。
  • 最後用七彩朱古力條、星星朱古力、朱古力珠等做裝飾即成。
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