3人6手烘出繽Fun甜點

小朋友放暑假固然開心，之不過父母要度各種活動畀小朋友放電都幾頭痛，一於三人行，齊齊動手做甜點，位於荔枝角一間Cooking Studio就有專為親子而設的烹飪班，負責人兼導師Jason更特意設計了多款色彩繽紛的甜點，好似今日教整的柴犬曲奇及Cake Pops，學識返屋企都可以繼續整，實行過一個滿Fun又有滿足感的Summer Holidays。

暑假除了親親大自然，一些專為親子而設的烹飪班，亦可滿足小朋友親自入廚的小願望。

可愛造型　柴犬曲奇

近年好流行動物造型糕餅，其中做法相對比較簡單的曲奇餅，就好適合一家大小一齊做。Jason指本地烹飪班的潮流及形式其實不斷轉變，亦會視乎季節而更換主題。「以暑假為例，親子烹飪班會以家長及小朋友為對象，其中造型超萌的柴犬曲奇餅可以說是近期最受歡迎的款式。但動物造型曲奇步驟比較繁複，需要一定的耐性才行。大家只要留意麵糰的分量及顏色配搭，便能做出柴犬的雛形，最後再以食用色素筆畫上面部表情即成。」

Jason表示，造型曲奇餅及Cake Pops，外形得意有趣，非常適合一家大小齊齊動手DIY。

Jason表示，造型曲奇餅及Cake Pops，外形得意有趣，非常適合一家大小齊齊動手DIY。

香脆鬆化的柴犬曲奇餅，步驟雖然繁複，但製成品超萌，討盡大小朋友歡心。

專為一家大小而設的烹飪班不但有導師即席示範每個步驟，還會視乎小朋友進度，而重複講解及示範。

專為一家大小而設的烹飪班不但有導師即席示範每個步驟，還會視乎小朋友進度，而重複講解及示範。

柴犬曲奇材料

柴犬曲奇材料：

牛油 70克

糖粉 60克

蛋半隻

奶粉 10克

發粉 2克

麵粉 130克

可可粉 1茶匙

芝士粉 1茶匙

做法：

先將牛油、糖粉、蛋、奶粉、發粉及麵粉拌勻，搓成12厘米的圓柱形麵糰，放入冰格雪約20分鐘。	將雪硬的圓柱麵糰切開成兩個半圓柱，將一個半圓柱麵糰分成2等份，其中一份搓成2條圓條及2條三角長條，另一份則加入可可粉及芝士粉搓勻成啡色麵糰，並分成3份。	在半圓柱麵糰上先放上1份啡色麵糰，之後放入兩條圓條，再放上一份啡色麵糰；將最後一份啡色麵糰鋪在三角長條上，再置於麵糰面，用保鮮紙包好，放入冰格雪約30分鐘。
將雪好的麵糰切成每片約5毫米厚度，放入已預熱150℃的焗爐焗15分鐘，放涼後用食用色素畫筆畫上柴犬眼睛及口鼻即成。