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我為茜狂

我為茜狂

芫茜,學名芫荽。這東西,就跟榴槤一樣,愛它的人會如癡如醉;討厭的話,丁點也不願嘗,連氣味也不想聞到;無可否認,芫荽就是有...
  • 位於日本東京表參道的Natural Cream Kitchen,推出一系列芫荽新菜式,包括這款法式薄餅,配上香橙醬來吃,清新可口。
  • 有幾多人夠膽吃這款芫荽梳乎厘班戟?上面還加有芫荽味的意式雪糕,香氣逼人。
  • 眾多芫荽菜式之中,或許這個芫荽意粉的味道最親民,不過,芫荽分量還是不容忽視。
  • 日本Calbee早前推出的期間限定芫荽味薯片,以芫荽粉及芫荽籽作調味,味道十分突出。
  • 味源的炸芫荽片最吸引芫荽迷,入口香脆,睇住電視很容易就幹掉一包。
  • S&B推出的支裝芫荽醬,驟眼看還以為是Wasabi。
  • Pokka也湊芫荽熱,推出芫荽檸檬特飲,未必人人喜歡。
  • 混合芫荽做成的百花火鴨方,香口惹味,芫荽分量可按個人喜好增減。
  • 材料
  • 做法1.
  • 做法2.
  • 做法3.
  • 翡翠夜明珠蒸星斑球,原以為加入分量不少的芫荽後魚肉味道會被搶,但入口還是嘗到魚鮮味,相當有驚喜。
  • 材料
  • 做法1.
  • 做法2.
  • 做法3.
  • 梁輝雄師傅乃本地名廚,入廚經驗豐富,擅長炮製粵菜及手工菜,現為酒店中菜總廚。
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