夏日意式龍蝦盛宴

海鮮迷,又要「留肚」試新菜式了!由8月1日起至9月30日期間,Bella Vita將推出全新5道菜式、每位$688或配3款美酒每位$788的龍蝦盛宴。前菜是混入啖啖龍蝦肉及蟹肉炮製的香煎波士頓龍蝦及松葉蟹餅,伴以特製的香草醬汁,佐以一杯用咖啡杯盛載的龍蝦濃湯,味道濃郁開胃。緊接是手製意大利闊條麵配龍蝦伴意大利小番茄及香草,分量十足的龍蝦加上意大利小番茄,清新鮮甜。

主菜方面,有可以品嘗到龍蝦原汁原味的燒原隻波士頓龍蝦配檸檬牛油汁,又或大堆頭之選的香草燒龍蝦尾及美國安格斯肉眼扒伴芝麻菜沙律供選擇。甜品是酸甜適中的傳統意式檸檬撻,為龍蝦盛宴作完美總結。

撰文:譚詠誼

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