隨心付費 薄餅店蝕入肉

深圳一家連鎖薄餅店在蛇口的分店日前開張,推出讓食客隨心付費優惠,欲藉此回饋新舊顧客,豈料有食客幾乎當食免費餐,狂點四十八隻雞翼及三個薄餅,價格雖逾五百元(人民幣‧下同)卻抹嘴走人;另有人吃掉三百多元食物後只留下六元。優惠推行四日實收金額僅是帳面營業額一成,薄餅店老闆慨嘆:「看來是我對人性太樂觀了!」

該家名為樂凱撒比薩的薄餅店上周六開張,店方在官方微博推出隨喜就餐優惠,稱只要成為粉絲,從開張至本月二日可隨心情付費,吸引大批網民成為粉絲,餐廳每日爆滿。

狂食數個薄餅 放低6元

但店方低估了顧客的「貪婪度」,薄餅店王姓經理昨接受本報記者訪問時透露,有三名食客狂點三個薄餅、四十八隻雞翼及飲品,總價格逾五百元,但三人食完後悄然離開。另兩名男子點了三、四個薄餅,共值約三百多元,卻只留下六元走人。亦有老顧客一行八人光顧後只給了一封廿元「利是」。更有學生中午吃完晚上再「幫襯」,只給數元。

該店前日盤點,四日賣出一百八十六個薄餅、九百六十隻雞翼,帳面營業額兩萬三千二百多元,但實際僅收得兩千三百多元,是帳面額一成。

老闆慨嘆:對人性太樂觀

「我預期能收回兩成的營業額,沒想到結果大跌眼鏡。」薄餅店陳姓老闆慨嘆對人性過於樂觀,以為不會有那麼多人貪心,結果血本無歸,並稱大批網民因優惠加入成為粉絲,事後即取消關注。

兩岸組記者深圳報道