醫療資訊：嬰兒愈早吃蛋可防過敏
【本報綜合報道】兒童食物過敏情況嚴重可致命，家長一般會小心避免子女進食可致過敏食物，如雞蛋等。但澳洲研究指出，若嬰兒在一歲前不嘗試吃雞蛋，日後對雞蛋過敏的機會，較四至六個月大才開始吃蛋的嬰兒高五倍，建議家長及早讓嬰兒接觸容易致敏的食物，減低他們長大後對食物敏感的機會。
澳洲墨爾本大學專家對二千五百名嬰兒進行研究，在不同階段讓他們吃雞蛋，再吃蛋糕和餅乾等含有雞蛋的食物，若嬰兒四至六個月大時開始吃蛋，百分之五點六會在長大後對蛋敏感；但一歲後才開始吃蛋的嬰兒，日後對蛋敏感的比率高達百分之廿七點六。
不過，負責研究的專家認為，現時仍需要對果仁和其他常見致敏食物進行同類研究，才能確定嬰兒愈早接觸容易致敏的食物，能減低對該食物的敏感。