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- 4月10日 (四)
王國強（KK）近年全力投身社會公職，建築公司業務已逐步交由兩個仔打理，大仔紹基讀會計，二仔紹恆讀建築，至於孻女修畢會計後都會返公司幫手。原來KK早有退休大計，佢同卓妮講，有意喺二○一三年「金盆洗手」，專注打理金陶軒生意，引入私房菜特色，將現時雲集五省名菜嘅食譜發揚光大。
KK自幼半工讀，作風節儉務實，仔女都秉承佢嘅作風。佢憶述，當年仔女喺外國讀書，諗住買車畀佢哋代步，但仔女寧願自行搭車返學，令佢感到非常安慰。紹基同紹恆畢業後，將家族生意打理得頭頭是道，但KK都擔心社會搵食艱難，會全力支持仔女工作喎。
KK當年接手爸爸王錦輝嘅生意時，兩父子共同設立「金城營造王錦輝教育慈善基金」，過去十年喺本港和內地捐款逾一億元，包括喺國內貧困地區捐建過百所希望學校，而香港就有浸會大學附屬學校王錦輝中小學，幾年前就獲浸大頒授榮譽大學院士，實至名歸。
卓妮
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