探射燈：粵港澳毒帶子氾濫
毒帶子三地大爆發，本港和澳門已有多人食帶子後出現中毒徵狀，毒帶子禍害更擴散至廣東省。不過，三地對毒帶子源頭依然毫無頭緒，澳門政府已即時要求街市停售帶子，香港食物及衞生局只呼籲市民「唔好食咁多」，內地更因為未達五十病例而不用上報省衞生廳。立法會議員指毒帶子已非首次發生，早於十年前已要求政府立例規管，直至近日政府才表示會向立法會提交《食物安全法》條例草案，建議規定批發及零售商必須保留進口海產單據至少三個月，以便追查產地來源。
毒帶子禍害年初已潛伏，至近月大爆發，過去兩周，單香港便有二十八名市民在進食過鮮帶子或扇貝後懷疑中毒，出現四肢無力、眩暈、腹痛等「麻痹性毒素」中毒病徵；澳門亦至少接獲十四人食用新鮮帶子後不適。
不過，港澳兩地至今仍未查出毒帶子源頭。本港食物安全中心最近抽查市面上三十多個雙貝類海產樣本，其中一個扇貝及一個鮮帶子樣本呈陽性反應。食物安全專員陳漢儀昨在一個電台節目中指，由於批發商及零售商未能保存所有單據，追蹤有困難，問題帶子源頭至今未能查明，而批發商已經暫時停止進口所有帶子，市面上已無鮮帶子售賣，至於其他貝類海產如蜆、蛤及蠔類等，暫時未受影響，供應正常。
煮熟毒素仍在
陳漢儀指，四至六月是雙貝類海產的高危期，海產在過濾海水中容易受到海藻毒素污染，問題海產即使煮熟後毒素也不會消失，成年人進食兩三隻便會中毒。陳續指，下月二日政府會向立法會提交《食物安全法》條例草案，建議規定批發及零售商必須保留進口海產單據至少三個月，以便一旦出問題時，可以及時阻截進口及追查產地來源。陳亦表示，已聯絡國家質檢總局並匯報了本港的毒帶子情況。
記者昨日巡查本港多個街市的海鮮檔，已無發現有帶子出售，商販表示近日批發商已沒有入貨，現時只有蜆出售。海產業內人士指，部分鮮帶子來自內地汕頭、汕尾、湛江及山東等地。近日，鄰近香港的廣東省亦已被毒帶子攻陷，廣東省中醫院芳村分院急診科楊時鴻醫生證實，近日接獲六宗食用帶子後不適個案，患者來自不同家庭，經診治後已康復。
加上未有到醫院求診的患者，內地受毒帶子影響的病人估計為數不少。司徒女士日前在廣州芳村茶滘市場買了十多隻帶子，清洗後以辣椒炒帶子供家人食用，之後她的兒子和女友進食帶子後感不適，她憶述，兒子的女友像醉酒一樣，躺在床上一聲不響，兒子亦感覺眩暈，連眼睛亦睜不開。司徒女士大驚，立即幫他們扣喉，二人嘔吐後再喝下兩大杯蜜糖水才好轉。
內地市場照售
但廣東省衞生廳表示，按照國家頒布的《食物中毒事故處理辦法》，一般要出現五十名及以上病例，或在學校等出現集體中毒病例，或有死亡個案才需要上報到省衞生廳。廣東省衞生廳昨日發出安全預警通告，呼籲市民慎食貝類水產。
不過，記者發現，內地部分市場仍然有帶子出售，有檔主稱帶子來自湛江，並經過水產市場檢驗合格，廿隻帶子價錢只是十元，即使傳出毒帶子消息，購買的人客未減。有酒樓採購員更表示，酒樓每日入逾百隻帶子，差不多全售罄，未有食客出現問題，亦不會減少購買。
圖／文：探射燈小組