跳至主要內容​跳至主目錄​

黑朱古力減中風腦損害

【本報綜合報道】苦苦澀澀的黑朱古力,原來有減低中風病人腦部損害之效。美國馬里蘭州的約翰斯霍普金斯大學,以黑朱古力的主要成分「兒茶素」來餵哺老鼠,之後中斷老鼠的腦部血液供應,以模仿人類中風的情況,發現攝取了「兒茶素」的老鼠,腦部損害顯著小於沒有攝取「兒茶素」的老鼠。不過專家現時尚未計算出人類攝取多少「兒茶素」,才有保護腦部的效果。為減少熱量攝取,市民應選擇糖分和脂肪較少的黑朱古力。

須病發三小時內攝取

負責研究的專家指出,現時醫治急性中風的藥物,必須在病人中風後兩至三小時使用。研究的另一部分為測試「兒茶素」在老鼠身上的運作情況,專家讓中風三點五小時的老鼠攝取「兒茶素」,發現仍有阻止腦神經損壞的功效,但若中風六小時後才攝取,則沒有效用。

專家希望今次研究結果,能幫助開發中風新藥,甚至預防老人癡呆症及長者認知能力退化的預防藥物。英國曾經有研究指出,「兒茶素」能加強腦部血液流動,故可減低老人癡呆症風險。

過往曾有多項研究證實「兒茶素」的效用,中美洲巴拿馬的一個印第安部族,族人的心血管疾病發病率極低。專家發現族人的基因沒有異常,但他們經常飲用一種含有豐富「兒茶素」、帶苦澀味的可可飲料,故不排除「兒茶素」有保護心血管的功能。

人人做記者
爆料方法 :
爆料熱線: (852) 3600 3600電 郵: news@opg.com.hk網上爆料
傳 真: (852) 3600 8800手機網站: m.on.cc
SMS: (852) 6500 6500MMS: ireport@on.cc
感謝您瀏覽東網。請按入詳細閱讀本網站所載之使用條款及細則私隱政策聲明,並須確定您同意接受有關條款及聲明的約束才可繼續瀏覽。
本網站已採納無障礙網頁設計。如閣下對此網站在使用上有任何查詢或意見,請以下列方式聯絡我們。 電郵 : enquiry@on.cc
東方日報香港人的報紙 必然首選 連續49年銷量第一