個案1：飯盒供應商
中小學生的午餐，每日消耗數以萬計個飯盒，有飯盒供應商由採用慳電爐具到清洗飯盒再用，「飯前、飯後」都貫徹環保原則。
帆船飲食管理執行董事黃熾榮身體力行徹底推行環保，首先進行的是分區管理照明及空調系統節省電力。而他自家設計的氣動解凍池，則可慳水省時，肉類先送入攝氏零至四度冷藏，然後放進不斷有氣泵將氣打入水中的水池，利用氣泡滾動為肉類「按摩」，只需半小時就可以解凍；相對一般「啤水」做法，要不斷沖水一個半小時才可將相同分量肉類解凍。
黃的公司已轉用高能源效益的電爐具烹調食物，「公司每樣措施都由環保出發，即使一盞燈都希望慳電，雖然回收飯盒要請多啲人，都要盡呢個社會責任。」黃說，該公司每日製造逾四千個飯盒，當中七成會回收清洗再用，女工先以熱水預洗飯盒剩餘物，消毒櫃的高溫加熱器會回收熱水再用，將飯盒消毒後便可再用。該公司近四年已回收二千五百噸廚餘及廢油等廢料，並減少二千四百多萬個飯盒的浪費。
個案2：洗衣店
環保即節省資源，但不代表局限商業發展。洗衣店改用電能乾衣機後，店內可安放的乾衣機數目倍增，節能同時，更開拓廣闊空間。
「人類享有大自然，我成日都諗點樣先可以令海水不受污染。」陽光洗衣便利店執行董事黃達強熱愛海洋，在發展業務時亦處處心繫保護環境。他去年底開業的分店採用電乾衣機，不但節省能源費達三成，而且礙於危險品條例，每間店通常只可裝兩至三台氣體乾衣機，但電乾衣機不受此限，分店共裝了十二部。
店內招牌亦採用最新LED燈箱，嶄新技術令每粒燈泡的亮度一致，避免出現傳統燈箱光暗不一的問題，雖然LED燈箱成本貴三至四成，但可用五萬小時。黃坦言：「開頭都有猶豫過，但慳番電費，兩年就回本，好『划算』。」店內光管亦由T8普通光管轉為T5慳電光管，再配合納米技術反光罩，四支光管已等於以往八支光管亮度，用電量大減六成。
個案3：安老院
若說老人家保守，但安老院服務卻行得更前。有安老院大事裝修「綠色廚房」，為員工提供環保和安全的工作環境，誓要將安老服務「升呢」。
膳食服務是安老院最重要一環，每日三餐加下午茶，廚房員工煮不停手，但傳統煮食爐具容易令他們有職業病，又令廚房熱且嘈，故嗇色園主辦的可蔭護理安老院早前耗資六十萬改裝廚房，採用電鍋爐、電蒸爐和電炸爐等，由於火力較易控制，可減少員工燒傷機會，油煙亦較少。員工最讚賞的是新洗碗碟機，女工笑言：「每日要洗成千隻碗，用人手洗要個幾鐘，雙手成日重複一個動作，容易勞損，依家沖一沖水，將碗推入櫃就自動消毒同吹乾，半個鐘頭就搞掂晒！」
該院亦將過往浪費電力的設備更換，如四百呎的職業治療室原本使用五匹冷氣，現在改為三匹。院長吳少英指出，環保裝修亦配合長者生活特質，例如將水龍頭改為自動感應，防止長者因忘記關水龍頭而浪費食水。
「每個人都可能享用安老服務，所以我哋定期會改進，點樣令服務質素與時並進，最終受益可能是自己！」嗇色園董事方鏡鏵說，安老服務要求愈來愈高，而環保絕對是值得長遠投資的一環。
度身設計教慳電
中小企期望綠色發展，都需要有人「指點迷津」，中電近年設立商業客戶中心為中小企客戶提供能源審核服務，並介紹各式高能源效益設備，度身訂造節能方案。
中電有三十萬中小企客戶，每人節省一成電，減排效果已令人欣喜。市務發展主管（商業客戶）張寶中表示，三年來已為逾千名客戶進行免費能源審核，中電人員會實地檢視中小企節能空間，「一般中小企於空調和照明方面的耗電量最高，但都要視乎行業特色同租約年期等，建議佢採用適合嘅節能設備。」
他指出，近年不少中小企環保意識增加，但未必掌握環保科技發展，該計劃建議改用高效能設備及改變用電習慣，平均用戶減少一至兩成用電量。中電亦會舉行研討會及最新科技展覽，讓中小企掌握最新環保資訊。
聰明垃圾桶幫用家賺錢
「聰明垃圾桶」不是多啦A夢法寶袋入面的法寶，而是一個創意環保垃圾桶的概念，垃圾桶可以辨識垃圾可否循環再造，更可自動將還有價值的垃圾放上拍賣網變賣，不止合乎環保的原則，更可以為用家賺一筆。
聰明垃圾桶之所以聰明，就是因為內置了一個掃描器，當用家一扔進貼上條碼的物品時，掃描器就可以辨認垃圾的原料，配合無線上網的功能，即時連接到回收中心的電腦，預先妥善分配不同垃圾的處理方法，更加會將有價值的垃圾，例如是電子產品放上拍賣網變賣，一分一毫都不會浪費。
這個環保構思吸引不少回收商和零售商的注意，加入研究行列，相信在不久將來，你和我家中的垃圾桶都可以自行決定哪些垃圾可以再造，哪些垃圾可以變賣了。