香港人耐寒能力有限，十多度已可見羽絨黨滿街飛；得悉要在北海道玩冰釣，生怕魚未上釣，自己已化身冰柱與冰湖融為一體。今次冰釣目的地是富良野金山湖，冰封一片的湖面有數個木屋帳篷抗衡寒風，充滿珠峰大本營的極地況味。冰湖是個寶湖，冰層下有無數鮮魚，冰層上則是釣到手軟的興奮釣友，仲有專人幫你即炸新鮮魚獲，讓你率先嘗鮮！

特派記者：彭欣欣　鳴謝：國泰假期

工作人員正在鑽個約5米深的冰洞。	冰湖上全是冰釣木屋，乍看似珠峰大本營。	一有魚上釣，這位天婦羅達人便會開鑊即炸。

魚獲當午飯

金山湖冬夏景致極端，春夏花團錦簇，現在凍過雪櫃冰格，冰釣當日氣溫徘徊零下十幾度，在湖畔甫下車寒風刺骨，積雪多至舉步維艱，從湖畔雪坡好不容易才行抵冰釣大本營。帶團的齋藤先生已先旨聲明，午餐得靠大家的魚獲，釣幾多吃幾多，手氣唔好莫非要食雪條？

若全無動靜，得閒便要擺動魚絲。	魚餌是幼蟲，比粒米還要小。	自釣的沙鑽魚天婦羅，脆口鮮香。

其實冰釣比想像中舒適，身處的小木屋尚算溫暖，冰洞又有專人挖掘，釣具、魚餌及座位亦安排妥當，大家只須蹲着等魚上釣。當然，硬要體驗最原汁原味的冰釣，也可選擇室外進行，當日所見，室外玩冰釣那班學生哥被冷風吹歪了頭！冰釣唯一秘訣，是要非常集中，因為上釣的多是不到5厘米的沙鑽魚（Smelt），靜止的魚絲稍有輕微擺動，便代表有魚仔上釣，要出動「摩打手」快速攪回魚絲。若魚絲郁都唔郁，則要不時晃動魚絲，如是者每五秒一擺，引魚上釣。

大雪加上電影薰陶，幾寅站分外淒涼。	站內張貼了《鐵道員》的海報。	呈灰黑色的墨魚汁芝士，食完記得唔好笑！

有魚上釣後，駐守木屋的哥仔便即時炮製天婦羅，將生猛魚仔拋落漿粉，即時落鑊油炸，數分鐘後遞上沙鑽魚天婦羅笑笑口：「Your Fish！」咬落不只脆口鮮味，而且魚肚塞滿魚春，充滿嚼勁，自釣果然分外滋味！

投入$100硬幣，便可體驗搾「假牛」奶。

金山湖的冰釣活動，可玩到3月底。

金山湖冰釣

日期：12月底至3月底

收費：每位$5,250（約HK$446）

網址：www.alpn.co.jp　

冰封車站

離金山湖不遠，還有一個愈凍愈有Feel的景點，便是高倉健主演電影《鐵道員》的取景地——北海道根室本線的幾寅站。為配合電影情節，幾寅站易名為幌舞站，並加建食堂、商店等。站內恍如《鐵道員》的電影資料館，一室都是與電影有關的物件，例如海報、戲服，甚至高倉健親筆簽名的劇照。縱然未看過這齣電影，但在大雪紛飛的冬日，站在幾乎空無一人的月台，電影中的悲慟也從雪中滲出來。　

黑色好芝味

雖然沙鑽魚天婦羅美味，但在零下十多度低溫下，瞬間便被消化掉，午飯後大家苦尋當地名物充飢，有得食有得玩的富良野起司工房，成為大家渴求的景點。

富良野牛奶出名香滑，連芝士亦成為富良野名物，不時可找到地道芝士入饌的驚喜菜式，例如芝士拉麵及芝士豆腐。想知富良野芝士點解咁滋味，可在芝士廠了解製作過程，吃啖墨魚汁芝士，甚至參加芝士、牛油DIY體驗班，將牛奶放於玻璃樽內不斷搖晃，沉澱物便成為牛油，當日便有兩位港客正在玩牛油DIY，搖到連汗都出埋！

富良野起司工房

地址：076 0013富良野市中五區

網址：www.furano.ne.jp/furano-cheese

遨遊備忘

簽證：持特區護照或BNO均免簽證

機票：乘國泰航空前往札幌，經濟客位來回機票$5,110起

套票：國泰假期「滑雪至Fun假期」札幌+富良野/美瑛4日3夜套票，$6,940起，包香港札幌經濟客位來回機票、第一晚入住札幌酒店、第二晚富良野或美瑛酒店、札幌機場至酒店交通接送。出發日期：即日~3月31日。

網址：www.cxholidays.com

交通：前往富良野，可從札幌新千歲機場乘巴士或JR前往，乘巴士約3小時

天氣：2月富良野氣溫約-13℃~-3℃

貨幣：$100約兌HK$8.5