中環出更：茶葉咖啡渣雞蛋殼種植法 麥美娟「夠薑」驅寒
天寒地凍，大家都要「各出奇招」保暖，作為女性尤其體虛怕凍，當然要更加着重禦寒喇。議員麥美娟（Alice）就習慣飲薑茶驅寒，仲連帶養成種薑嘅嗜好添。
Alice話身邊朋友都詫異佢作為一個「懶人」，點解會咁有心機玩種植呢？原來係有次佢買咗舊薑嚟沖薑茶，後來發現用剩嘅薑竟然天生天養，開始發芽，先知種薑根本唔使點打理，只要將用完嘅茶葉、咖啡渣、雞蛋殼等，當做天然肥料，咁就多多薑茶都有得飲，仲有「夠薑」嘅寓意添。Alice有兩隻愛犬，佢話「大女」一向會瞓喺張床嘅固定位置，至於「細女」平日會陪住Alice瞓覺，等到佢進入夢鄉就自行去客廳「看門口」。之不過呢排天氣實在太凍，「細女」都會捐入被竇一齊瞓，講笑話佢已經唔記得咗看門口喇！
另外一位議員陳恒鑌（Ben）話今年冬天，每個禮拜都打一次邊爐，仲專程買咗一個煲。Ben話特別鍾意食羊腩煲保暖，仲物色咗一間餐廳，售賣嘅羊腩煲一啲都唔羶，就連原本怕食羊肉嘅老婆，都好捧場添。好多人都會一邊歎啤酒，一邊食羊腩煲，之不過Ben竟然係配紅酒喎，唔通佢係驚有啤酒肚？Ben話驚凍就真啊，自己亦習慣飲紅酒。不過幾凍都好，Ben都堅持唔購置暖爐，話實在太嘥電喇！
梁福元：多走動就唔使着羽絨
天氣報告成日講到「新界氣溫再低幾度」，但十八鄉鄉事委員會前主席梁福元（福哥）就話唔怕凍喎！福哥話擁有強健體魄，先有強大嘅抵抗力同抗壓能力，而自己喺鄉郊地方長大，大半生人都喺山上山下、田裏園外走動，多走動就自然唔需要着羽絨喇。福哥又話呢個庚子年終於接近尾聲，期望大家繼續努力耕耘，令收穫更加豐富，香港再現生機啊。
卓妮