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持續低熱量飲食 減二型糖尿風險

【本報綜合報道】熱量攝取多於消耗,除了致肥,也會增加糖尿病風險。歐洲研究發現,改變飲食習慣,採用低熱量飲食,並有恒心地持續三個月,患二型糖尿病風險會降低。若每天攝取不多於八百五十卡路里,持續一年後,有四成六人糖尿病相關徵狀得到紓緩,比服藥患者只有百分之四人有改善,效果更顯著。

有個案三個月減17公斤

二型糖尿病是一種慢性疾病,失控的血糖水平會導致嚴重併發症,例如心臟病與眼疾,甚至有人因而需要截肢。一名參與該項涉及一百四十九人研究的五十八歲二型糖尿病患者,三個月間持續進食低卡路里食物,包括低卡路里奶昔等較流質食物後,體重由原來九十公斤下降至七十三公斤,之後兩年,其體重維持在八十公斤以內水平。

該項研究的對象為英國二型糖尿病患者,他們先在頭十二周至三十周期間進食低卡路里食物,該階段後數星期,把食量重升至較「飽肚」水平,亦多進食固體食物。一年後,逾四成患者病情紓緩,相反只有百分之四服口服藥等傳統治療患者,病情有所紓緩。

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