持續低熱量飲食 減二型糖尿風險
【本報綜合報道】熱量攝取多於消耗，除了致肥，也會增加糖尿病風險。歐洲研究發現，改變飲食習慣，採用低熱量飲食，並有恒心地持續三個月，患二型糖尿病風險會降低。若每天攝取不多於八百五十卡路里，持續一年後，有四成六人糖尿病相關徵狀得到紓緩，比服藥患者只有百分之四人有改善，效果更顯著。
有個案三個月減17公斤
二型糖尿病是一種慢性疾病，失控的血糖水平會導致嚴重併發症，例如心臟病與眼疾，甚至有人因而需要截肢。一名參與該項涉及一百四十九人研究的五十八歲二型糖尿病患者，三個月間持續進食低卡路里食物，包括低卡路里奶昔等較流質食物後，體重由原來九十公斤下降至七十三公斤，之後兩年，其體重維持在八十公斤以內水平。
該項研究的對象為英國二型糖尿病患者，他們先在頭十二周至三十周期間進食低卡路里食物，該階段後數星期，把食量重升至較「飽肚」水平，亦多進食固體食物。一年後，逾四成患者病情紓緩，相反只有百分之四服口服藥等傳統治療患者，病情有所紓緩。