本報早揭 人造牛油標籤漏洞 易墮反式脂肪陷阱
【本報訊】消委會測試人造牛油含致癌物，《東方日報》早就揭示人造牛油有損健康，報道指目前食品安全標籤存在漏洞，人造牛油內反式脂肪含量未必於標籤上清楚顯示，增加消費者健康風險。
《東方日報》一六年一月四日探射燈版「『健康』植物牛油 反式危機」報道，不少市面上出售的人造牛油內含有反式脂肪，惟根據本港營養標籤準則，每一百克食物所含的反式脂肪不超過○點三克，便可標示為零，市民隨時墮入反式脂肪陷阱。
攝過量增患血管病風險
報道指出美國食品及藥物管理局提出將產生反式脂肪的主要來源氫化油脂（PHOs）剔出安全名單並全面禁用，惟香港對反式脂肪「零監管」，記者發現坊間充斥反式脂肪食物，連被稱健康之名的植物牛油亦含有反式脂肪，攝取過量恐增加患上血管硬化及栓塞疾病風險。