斷醣減肥 傷肝腎 易反彈

「醣類」是碳水化合物，有別於添加糖。斷醣減肥最高級別的做法是，一日三餐都不攝取醣類，包括根莖類蔬菜、水果、麵包、豆類、米、麥及所有含糖食物。註冊中醫師何慧潔表示，在中醫角度來說，大部分碳水化合物食物有健脾作用，人體吸收其精華後可化作氣血，有滋養功效。人體缺醣則易疲倦、代謝變差及脾胃趨弱，嚴重可致面色蒼白、眩暈及休克，對氣虛人士更是大忌。

何又指出，斷醣減肥初期有功效，與「單一食物減肥法」類似，同樣透過減低卡路里攝取來減肥，但多數無法持之以恒。由於代謝變差，後期極易反彈，甚至變得更肥。體內酮體因長期缺醣而上升，更會損害肝腎功能。

脾虛痰濕型	肝鬱氣滯型	何慧潔

可分三個肥胖類型

她指出，一年約有三十人因減肥求診中醫，以年輕女性為主，大多以過度節食方式減肥，反令身體毛病叢生，如胸部萎縮、閉經、脫髮及皮膚乾燥。要有效減肥，中醫認為要根據肥胖體質對症下藥，並可分為三個肥胖類型。何說，最常見肥胖類型是脾虛痰濕型，港人多屬此類，如體形腫大、易疲倦、大便稀爛、進食量少都會肥，須健脾化濕，常用藥材為北耆、黨參、漢防己、伏苓及白朮等。其次是肝鬱氣滯型，以女性居多，多是壓力大及易怒所致，須以陳皮、橘絡及丹參疏肝解鬱。

中藥改善脾胃功能

第三類為脾胃熱盛型，以男性居多，嗜吃冰品（生冷）食物，常有「食唔飽」感覺。何特別強調，中藥並非減肥藥，主要用以改善脾胃功能，讓身體「易啲減到肥」。

想輕鬆在家減肥，何推介簡單的耳針療法，以「王不留行籽」按壓耳穴，例如脾、胃、內分泌、三焦及飢點穴，每次按十秒，一日按五至十次，可疏通血氣、利濕降脂。食療方面，何建議進食麥、粗糧、紅棗、蕎麥麵及綠色蔬菜等易飽肚的天然醣類食物。

記者鍾君容