去年揭40載「殭屍肉」 防不勝防
【本報綜合報道】內地海關總署去年六月破獲的走私「殭屍肉」案轟動一時，涉案金額巨大，部分凍肉更因「肉齡」長達四十年而被稱為「殭屍肉」，引起廣泛關注。據報接貨的黑心商人更會以調味手法，將走私凍肉製成熟食出售，使消費者難以察覺，令人防不勝防。
涉款30億轟動全國
內地海關總署去年六月在廣東、廣西、湖南等十四個省市區，搗毀廿一個專業走私凍肉犯罪組織，檢獲牛肉、鴨頭、鳳爪等十萬多噸走私凍肉，涉案金額高達三十億元人民幣。據悉，部分涉案凍肉「肉齡」長達四十年，甚至比查案的八十後關員還要「年長」，而被稱為「殭屍肉」，更隨即引起全國哄動。
據報案中疑犯先從印度等多個境外地點，以低價購入凍肉後，經本港集箱轉入越南，並在中越邊境的芒街，聘請邊民以「螞蟻搬家」方式，分批偷運入內地，再分銷至各省市。過程中，疑犯為節省成本，更不使用冷凍貨車運輸，使走私凍肉經多次解凍再急凍後，孳生大量細菌，惟接貨的黑心商人利用醬油醃製，辣椒調味等手法製成熟食，消費者吃起來根本難以分辨，最終危害消費者的健康。