綠色先鋒：廚餘回收校園 倍增至22間

齊惜福高級項目主任陳子軒指出，機構派員到學校舉辦講座、工作坊以及戶外考察，推廣惜食文化及教授有機種植的方法，並會以邊教邊學的形式，教導他們作持續回收。

廚餘回收過程相當簡單，學生將食物倒進回收桶中分類，將不能回收的東西隔出，而一般果皮及肉碎都可回收，主要步驟是把廚餘隔水，倒進堆肥桶中與有機泥拌勻，堆肥一周後會產生白色霉菌，再過四周後便可成為有機肥料，用作種菜。