新坪石酒家執笠 員工欠薪
【本報訊】物價飛升，再有酒樓稱敵不過猛如虎的通脹而倒閉。曾吸引藝員王喜「幫襯」、超過四十年歷史的新坪石酒家昨結業，約六十名員工頓時加入失業大軍，受影響員工被拖欠一個多月人工、代通知金及遣散費等，初步估計涉及金額至少五十萬元。身兼酒家持牌人的一名股東昨指，「唔關最低工資事，係食材貨價上升成倍，加價又唔得」，在沒有毛利之下，各股東只好選擇結業。
勞工處發言人表示，昨接獲四十名新坪石酒家的員工求助，受影響員工可致電勞工處求助，觀塘及東九龍的勞工處就業中心亦會設立特別櫃位協助。目前破欠基金有二十三億元盈餘，截至今年四月共接獲九百七十多宗申請，較去年同期下跌四成。
新坪石酒家位於彩虹坪石邨，有部分員工昨接獲結業通知回酒家開會及向工會求助。於酒家任職收銀約十六年的洪女士指，前晚老闆突着她交出收銀機內的現金，已心知不妙。她原本月薪四千九百元，最低工資後應可獲六千多元，但現反被拖欠一個月零七日糧，約七千多元。於出品部任職一年的強哥亦指，前日下午看到其中一名負責人將酒家餘下海味、魚翅及海參等食材搬走，已即時向負責人追收欠薪，但負責人當時表示昨日會全數支付，現被拖欠二萬多元。
食材勁貴 無利可圖
股東之一的薛子宏昨表示，酒家租約本於明年三月屆滿，房署已拒絕續租，現因食材價格急升，在沒有盈利下只好結業，酒家每月的營業額約為一百五十萬至一百六十萬元，但每月總開支亦為一百五十萬元，根本無利可圖，自己有七個月沒有支取袍金，欠下的貨款亦達三百萬元。